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	<title>homepage Archives - SOS SAHEL</title>
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	<description>EXPERTS AFRICAINS DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE ET NUTRITIONNELLE</description>
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		<title>Séminaire interne : de SOS SAHEL à A Better Life</title>
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		<dc:creator><![CDATA[carlos008]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 25 Mar 2026 13:01:54 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Articles]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Début mars 2026, les équipes de SOS SAHEL se sont réunies à Dakar pour un séminaire stratégique consacré à l'avenir de l'organisation. </p>
<p>L’article <a href="https://sossahel.org/seminaire-interne-de-sos-sahel-a-a-better-life/">Séminaire interne : de SOS SAHEL à A Better Life</a> est apparu en premier sur <a href="https://sossahel.org">SOS SAHEL</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[		<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="13796" class="elementor elementor-13796">
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									<p><em>Début mars 2026, les équipes de <strong>SOS SAHEL</strong> se sont réunies à Dakar pour un séminaire stratégique consacré à l&rsquo;avenir de l&rsquo;organisation. Pendant trois jours, directeurs pays, chargés de projets, responsables de suivi-évaluation, équipes financières et de communication ont travaillé ensemble pour dessiner les prochaines étapes d&rsquo;une évolution engagée depuis plusieurs années : celle qui conduit l&rsquo;organisation vers <strong>A Better Life</strong>. Ce séminaire n&rsquo;était pas une réunion de plus. C&rsquo;était, selon les mots du président, « une étape décisive dans l&rsquo;histoire de l&rsquo;organisation »</em></p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Cinquante ans d’action sur le terrain</h2>				</div>
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									<p>C&rsquo;est par ces mots que Sidy Sarr, nouveau président de l&rsquo;organisation, a ouvert le séminaire : « Il ne s&rsquo;agit pas de tourner le dos à notre histoire. Mais de lui donner une nouvelle puissance. »<br /><strong>Depuis cinquante ans, SOS SAHEL agit dans des contextes souvent difficiles. Des millions de producteurs accompagnés. Des systèmes agricoles renforcés. Des communautés rurales soutenues dans des zones parfois oubliées. Des relations de confiance tissées patiemment, pays après pays, avec des organisations paysannes, des coopératives, des institutions locales.</strong> Au Burkina Faso, au Tchad, au Sénégal, au Niger, au Mali… des équipes qui, dans certains cas depuis plus de vingt ans, travaillent aux côtés des mêmes acteurs, comprennent les mêmes réalités, parlent les mêmes langues.</p><p>Ce socle est réel. Il représente une connaissance fine des territoires que peu d&rsquo;organisations peuvent revendiquer. C&rsquo;est lui qui donne à cette transition sa légitimité et son exigence.</p><p>Mais la question posée à Dakar par le président n&rsquo;était pas de regarder le chemin parcouru. Elle était : «<em><strong> quelle organisation voulons-nous être dans dix ans ?</strong> </em>»</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Nous devons nous adapter</h2>				</div>
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									<p>Le contexte a profondément évolué. La contraction de l’aide publique, la compétition accrue pour l’accès aux financements, l’exigence croissante de résultats mesurables, mais aussi et surtout l’évolution du contexte régional et la place centrale que doivent occuper les organisations locales redessinent le paysage du développement. Ces transformations ne sont pas abstraites : elles sont vécues quotidiennement par les équipes sur le terrain. Certaines organisations ont déjà fermé. Face à cette réalité, une prise de conscience s’impose progressivement : « <em>Le modèle centré exclusivement sur des projets financés par des bailleurs atteint ses limites</em>.»</p><p>Ce n&rsquo;est pas une critique du passé. C&rsquo;est une nécessité stratégique. Et elle s&rsquo;accompagne d&rsquo;une conviction plus profonde, construite au fil des années sur le terrain : les changements qui durent sont ceux que les gens portent eux-mêmes.</p><p>« <em>Nous avons accompagné des partenaires locaux à concevoir des projets pendant des années. Mais qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;on leur laisse vraiment ?</em> » Cette question, posée ouvertement pendant le séminaire, a permis de remettre au centre une conviction déjà bien ancrée. Depuis longtemps, SOS SAHEL travaille avec des organisations paysannes, des coopératives et des entrepreneurs ruraux qui font vivre les territoires. Leur connaissance du terrain, leurs savoir-faire et leur capacité à innover sont essentiels. Ce sont eux qui portent, au quotidien, les transformations des économies rurales. Aujourd’hui, il ne s’agit plus seulement de le reconnaître, mais de le dire clairement et d’organiser notre action en conséquence. L’enjeu est de soutenir leurs initiatives, de renforcer leurs capacités et de créer les conditions pour qu’ils puissent développer eux-mêmes les filières et les activités économiques de leurs territoires.</p>								</div>
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									<p><strong>Les producteurs, les agriculteurs, les femmes, les jeunes, les communautés rurales ne sont pas des bénéficiaires. Ce sont des acteurs. Ce glissement de vocabulaire n&rsquo;est pas anodin : il traduit un changement de posture dans la façon de concevoir, de financer et d&rsquo;accompagner les initiatives.</strong></p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Un mouvement, pas un logo</h2>				</div>
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									<p>A Better Life n&rsquo;est pas un changement de logo. Ce n&rsquo;est pas une opération de communication. C&rsquo;est un changement de modèle engagé.</p><p>L&rsquo;ambition est simple et forte <strong>: faire de l&rsquo;Afrique une terre d&rsquo;opportunités et une source d&rsquo;inspiration pour le monde</strong>. Passer du narratif de la vulnérabilité à celui de la puissance transformatrice. Valoriser l&rsquo;ingéniosité, la résilience, l&rsquo;intelligence des femmes et des hommes qui font vivre ces territoires.</p><p>Concrètement, cela signifie passer d&rsquo;une organisation de projets à une plateforme d&rsquo;agri-entrepreneuriat. D&rsquo;une logique d&rsquo;assistance à une logique de création de valeur. D&rsquo;une dépendance exclusive aux bailleurs à un modèle hybride et structuré s&rsquo;appuyant sur ce que SOS SAHEL a construit.</p><p><em>« Nous ne voulons plus seulement exécuter des projets, a affirmé Sidy Sarr. Nous voulons catalyser des écosystèmes. » </em>Ce mot catalyseur est revenu souvent pendant le séminaire<strong>. Il dit bien la nature du rôle de A Better Life: non pas faire à la place, mais créer les conditions pour que les initiatives locales se développent, se connectent, et durent.</strong></p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Trois jours pour construire, région par région</h2>				</div>
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									<p>Pendant trois jours, les équipes n&rsquo;ont pas reçu une stratégie à appliquer. Elles ont construit collectivement, à partir de ce qu&rsquo;elles observent sur le terrain. Les ateliers ont été organisés par région : Pays côtier d’Afrique de l’Ouest, Région Lacs Tchad et Région Bassin Niger. Chaque équipe est partie de ce qu&rsquo;elle connaît : les acteurs locaux avec qui elle travaille depuis des années, les productions qui existent, les blocages qui freinent la création de valeur. Ces échanges ont alimenté des fiches d&rsquo;initiatives un outil concret pour rendre visible ce qui se construit.</p><p>C&rsquo;est cette méthode elle-même qui incarne le changement de posture. Des professionnels expérimentés qui travaillent dans des contextes très différents ont croisé leurs expériences, nommé sans détour ce qui fonctionne et ce qui doit évoluer, débattu des modèles économiques avec les chiffres sur la table.</p>								</div>
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									<p>Parmi les sujets qui ont traversé les trois groupes et alimenter les fiches, une question est revenue : que fait-on de tout ce qu&rsquo;on a capitalisé ? Au fil des projets, les équipes ont accumulé une matière considérable : des guides techniques élaborés avec les producteurs, des formations adaptées aux réalités locales, des cas pratiques construites au fil des expériences, des retours de terrain documentés après chaque projet. Des ressources concrètes, utiles, peu accessibles en dehors du projet qui les avait financées.</p><p>SYSALIS, une plateforme de capitalisation et de diffusion des connaissances développée par A Better Life, est conçue pour changer cela : rassembler ces contenus, les structurer, les rendre accessibles aux acteurs de terrain, aux partenaires, aux agri-preneurs et les faire vivre au-delà de la durée d&rsquo;un projet.</p><p>Les équipes présentes au séminaire ont souligné que chaque nouvelle initiative peut désormais alimenter la plateforme : une formation testée au Burkina peut être adaptée et partagée au Niger, un guide sur la transformation du moringa peut bénéficier à des coopératives dans plusieurs pays.</p><p>C&rsquo;est une autre façon de penser la valeur construite par le réseau, non plus des livrables créés pour un projet, mais des ressources qui continuent à circuler et à servir une grande diversité d&rsquo;acteurs. Et au-delà du continent africain, SYSALIS ambitionne de devenir une plateforme de référence pour diffuser ces pratiques et ces expériences à l&rsquo;international, faire rayonner les savoir-faire agricoles africains auprès d&rsquo;autres régions du monde qui font on vont faire face aux mêmes enjeux alimentaires et climatiques.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">A Better Life est un mouvement, à nous de l’incarner </h2>				</div>
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									<p>2026 est une année de structuration. Sécuriser l&rsquo;équilibre, construire un modèle durable, réduire la vulnérabilité. Chaque initiative alignée sur la vision. Chaque décision assumée. Chaque direction pays repart de Dakar avec une feuille de route claire.</p><p><strong>Ce que A Better Life cherche à construire s&rsquo;appuie entièrement sur ce que SOS SAHEL a accumulé : l&rsquo;expérience, la légitimité, les réseaux, la connaissance fine des filières et des acteurs. A Better Life n&rsquo;est pas une rupture avec cette histoire. C&rsquo;en est l&rsquo;héritier direct et le prolongement vers un modèle plus entrepreneurial, plus autonome, plus ancré dans les dynamiques africaines elles-mêmes.</strong></p><p>Ce que nous mesurons n&rsquo;est plus seulement le nombre de projets réalisés ou de personnes touchées. C&rsquo;est la souveraineté renforcée, l&rsquo;autonomie gagnée par un centre de services agricoles, la valeur créée durablement dans une communauté rurale que SOS SAHEL accompagne depuis des années.</p><p>Comme l&rsquo;a dit Sidy Sarr en conclusion du séminaire : <em>« le Sahel n&rsquo;est pas une périphérie fragile. C&rsquo;est un laboratoire d&rsquo;avenir. A Better Life n&rsquo;est pas seulement une organisation. C&rsquo;est un mouvement. À nous de l&rsquo;incarner. »</em></p>								</div>
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									<p><strong>À LIRE AUSSI</strong></p>								</div>
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																<a href="https://sossahel.org/plantes-oubliees-dafrique-un-levier-pour-la-securite-alimentaire-et-le-developpement-durable/" target="_blank">
							<img loading="lazy" decoding="async" width="980" height="593" src="https://sossahel.org/wp-content/uploads/2024/11/IMG_2318c-1024x620.jpg" class="attachment-large size-large wp-image-12938" alt="" srcset="https://sossahel.org/wp-content/uploads/2024/11/IMG_2318c-1024x620.jpg 1024w, https://sossahel.org/wp-content/uploads/2024/11/IMG_2318c-300x182.jpg 300w, https://sossahel.org/wp-content/uploads/2024/11/IMG_2318c-768x465.jpg 768w, https://sossahel.org/wp-content/uploads/2024/11/IMG_2318c-1536x930.jpg 1536w, https://sossahel.org/wp-content/uploads/2024/11/IMG_2318c.jpg 1920w" sizes="(max-width: 980px) 100vw, 980px" />								</a>
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									<h6><a href="https://sossahel.org/plantes-oubliees-dafrique-un-levier-pour-la-securite-alimentaire-et-le-developpement-durable/" target="_blank" rel="noopener">Plantes Oubliées d’Afrique : un Levier pour la Sécurité Alimentaire et le Développement Durable</a></h6>
Les plantes oubliées d’Afrique, comme le fonio et le sorgho, peuvent révolutionner l’agriculture. Résilientes, nutritives et adaptées aux conditions climatiques … 								</div>
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																<a href="https://sossahel.org/paris-17-juin-retour-sur-une-journee-engagee-contre-la-desertification-et-la-secheresse/" target="_blank">
							<img loading="lazy" decoding="async" width="943" height="629" src="https://sossahel.org/wp-content/uploads/2025/06/SOS-SAHEL-a-Paris.jpg" class="attachment-large size-large wp-image-13639" alt="" srcset="https://sossahel.org/wp-content/uploads/2025/06/SOS-SAHEL-a-Paris.jpg 943w, https://sossahel.org/wp-content/uploads/2025/06/SOS-SAHEL-a-Paris-300x200.jpg 300w, https://sossahel.org/wp-content/uploads/2025/06/SOS-SAHEL-a-Paris-768x512.jpg 768w" sizes="(max-width: 943px) 100vw, 943px" />								</a>
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									<h6><a href="https://sossahel.org/paris-17-juin-retour-sur-une-journee-engagee-contre-la-desertification-et-la-secheresse/" target="_blank" rel="noopener">Paris, 17 juin : retour sur une journée engagée contre la désertification et la sécheresse ! </a></h6><p>Les Serres d’Auteuil, magnifique jardin botanique, ont accueilli un évènement unique en France, sous un soleil “sahélien” le 17 juin 2025. </p>								</div>
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									<h6><a href="https://sossahel.org/a-dialacoto-des-gardiens-de-la-biodiversite-en-action/" target="_blank" rel="noopener">A Dialacoto, des gardiens de la biodiversité en action</a></h6>
Le Sahel, contrairement aux idées reçues, est riche d’une biodiversité unique. Mais elle est confrontée à d’importants défis humains et environnementaux. Sous l’impulsion de SOS SAHEL et de ses partenaires&#8230;								</div>
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		<p>L’article <a href="https://sossahel.org/seminaire-interne-de-sos-sahel-a-a-better-life/">Séminaire interne : de SOS SAHEL à A Better Life</a> est apparu en premier sur <a href="https://sossahel.org">SOS SAHEL</a>.</p>
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		<title>L’Afrique peut offrir au monde ses solutions, soyez à ses côtés !</title>
		<link>https://sossahel.org/lafrique-peut-offrir-au-monde-ses-solutions-soyez-a-ses-cotes/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[carlos008]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 10 Dec 2025 11:07:21 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Articles]]></category>
		<category><![CDATA[homepage]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Dans les assiettes africaines, comme ailleurs dans le monde, trois céréales dominent : riz, maïs et blé. Leur diffusion massive est soutenue par les circuits commerciaux internationaux, une recherche agricole conséquente et leurs prix souvent accessibles.</p>
<p>L’article <a href="https://sossahel.org/lafrique-peut-offrir-au-monde-ses-solutions-soyez-a-ses-cotes/">L’Afrique peut offrir au monde ses solutions, soyez à ses côtés !</a> est apparu en premier sur <a href="https://sossahel.org">SOS SAHEL</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[		<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="13710" class="elementor elementor-13710">
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									<p>Dans les assiettes africaines, comme ailleurs dans le monde, <strong>trois céréales dominent : riz, maïs et blé</strong>. Leur diffusion massive est soutenue par les circuits commerciaux internationaux, une recherche agricole conséquente et leurs prix souvent accessibles. Ils façonnent nos habitudes alimentaires et en font des aliments incontournables.</p>								</div>
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									<p><strong>Face à cette domination,</strong> des cultures africaines ancestrales comme <strong>le fonio, le moringa, le sorgho ou le pois de terre</strong>, ne trouvent pas leur juste place, alors même qu’elles <strong>portent en elles la résilience et la diversité dont notre environnement, nos économies, nos sociétés et notre santé ont besoin.</strong> Les avantages majeurs des plantes oubliées sont leur richesse nutritionnelle, gastronomique et culturelle, leur impact économique et social sur les territoires de production et leur capacité d’adaptation à des environnements en plein bouleversement.</p><p>Le sorgho, par exemple, pousse sur des sols très secs, avec un minimum d’eau. De même, le fonio et le moringa, sont des plantes traditionnelles qui nécessitent peu d’intrants et poussent rapidement, ce qui en fait des cultures idéales pour les périodes de soudures. Le pois de terre ou pois de bambara est une légumineuse riche en vitamines et en protéines parfaite pour les régimes sans viandes. Elle a la capacité de fixer l’azote dans la terre, la rendant ainsi plus fertile. En cultivant ces espèces, les producteurs africains améliorent la résilience de leurs exploitations, maintiennent leurs revenus et leur bonne alimentation, tout en préservant l’environnement.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">L’Afrique peut offrir au monde ses solutions. </h2>				</div>
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									<p>À l’heure où la planète cherche des solutions durables pour nourrir une population mondiale croissante, l’Afrique tient des opportunités uniques grâce à ses espèces, ses sols, ses nombreux savoir-faire et ses communautés engagées. L’Afrique peut non seulement garantir sa sécurité alimentaire, offrir à son immense jeunesse des débouchés mais aussi contribuer à mieux nourrir le monde.</p><p>En septembre 2025 à Dakar, lors du Forum Africain sur les Systèmes Alimentaires, une alliance d’acteurs mobilisés dont SOS SAHEL fait partie, se sont fait la promesse de redonner toute leur place aux cultures oubliées africaines.</p><p>À travers le manifeste de Dakar, nous affirmons que l’Afrique ne demande pas à être nourrie : elle nourrit déjà. L’Afrique détient les solutions les plus durables pour répondre aux défis alimentaires, démographiques et climatiques de demain. C’est cette vision que nous partageons avec optimisme, portés par la conviction que la souveraineté alimentaire est une urgence pour l’Afrique et un atout pour le reste du monde.</p><p>Pour que cet engagement prenne vie, SOS SAHEL lance <strong>le mouvement A Better Life (ABL), une démarche fédératrice qui unit nos projets, nos partenaires et nos communautés autour d’un même objectif — offrir à chacun la possibilité de construire une vie meilleure.</strong></p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Une démarche collective et respectueuse pour bâtir une vie meilleure</h2>				</div>
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									<p>A Better Life est bien plus qu’un programme classique, c’est un acte de confiance mutuelle et d’humilité envers les communautés et les territoires. C’est une démarche qui se veut respectueuse de la souveraineté et de la dignité de chacun des acteurs d’A Better Life réunis dans un seul objectif, se bâtir une vie meilleure.</p><p><strong>Avec A Better Life</strong>, vous agissez avec les agriculteurs pour mettre en place des champs école et des centres de services agricoles de proximité. Des lieux autonomes de ressources et d’entraide basés sur la diversité des plantes, des savoirs et des techniques pour les partager, les améliorer, les expérimenter et les diffuser. Des lieux pour mettre en pratique des solutions concrètes résilientes adaptées aux sols des régions semi arides du Sahel.</p><p><strong>Avec A Better Life</strong>, vous participez à la construction et au développement de filières locales complètes, du champ à l’assiette, créant ainsi de la valeur ajoutée sur les territoires et des revenus durables aux côtés de jeunes entrepreneurs, de coopératives, de groupements de producteurs et d’élus locaux profondément engagés.</p><p><strong>Avec A Better Life</strong>, vous participez à la diffusion des solutions africaines au travers de la commercialisation de produits Made in Africa, équitable, unique, impactant positivement les communautés et les territoires grâce à sa future boutique labélisée.</p><p>Du parc Niokolo Koda au Séngégal à la province du Guéra au Tchad, rejoignez le mouvement A Better Life. Rejoignez les femmes et les hommes qui transforment les territoires et les défis africains en solutions pour tous.</p>								</div>
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									<p>SOS SAHEL est une organisation sahélienne, membre du réseau A Better Life, née du terrain et des communautés qu’elle accompagne depuis 50 ans. Votre soutien n’est pas une aide : c’est une alliance pour notre santé, notre jeunesse, notre terre.  Une vie meilleure pour chacun d’entre nous.</p>								</div>
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									<p><strong>À LIRE AUSSI</strong></p>								</div>
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									<h6><a href="https://sossahel.org/plantes-oubliees-dafrique-un-levier-pour-la-securite-alimentaire-et-le-developpement-durable/" target="_blank" rel="noopener">Plantes Oubliées d’Afrique : un Levier pour la Sécurité Alimentaire et le Développement Durable</a></h6>
Les plantes oubliées d’Afrique, comme le fonio et le sorgho, peuvent révolutionner l’agriculture. Résilientes, nutritives et adaptées aux conditions climatiques … 								</div>
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Le Sahel, contrairement aux idées reçues, est riche d’une biodiversité unique. Mais elle est confrontée à d’importants défis humains et environnementaux. Sous l’impulsion de SOS SAHEL et de ses partenaires&#8230;								</div>
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		<p>L’article <a href="https://sossahel.org/lafrique-peut-offrir-au-monde-ses-solutions-soyez-a-ses-cotes/">L’Afrique peut offrir au monde ses solutions, soyez à ses côtés !</a> est apparu en premier sur <a href="https://sossahel.org">SOS SAHEL</a>.</p>
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		<item>
		<title>Les cultures africaines « oubliées » à l’honneur lors du plus grand forum africain sur les systèmes alimentaires </title>
		<link>https://sossahel.org/les-cultures-africaines-oubliees-a-lhonneur-lors-du-plus-grand-forum-africain-sur-les-systemes-alimentaires/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[carlos008]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 19 Sep 2025 12:33:24 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Articles]]></category>
		<category><![CDATA[homepage]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://sossahel.org/?p=13669</guid>

					<description><![CDATA[<p>L’Africa Food System Forum 2025, grand rendez-vous panafricain sur l’avenir des systèmes alimentaires, s’est tenu à Dakar du 31 août au 5 septembre. À cette occasion, SOS SAHEL et l’Alliance des Cultures Africaines (ACA), un réseau mobilisé pour valoriser les cultures oubliées</p>
<p>L’article <a href="https://sossahel.org/les-cultures-africaines-oubliees-a-lhonneur-lors-du-plus-grand-forum-africain-sur-les-systemes-alimentaires/">Les cultures africaines « oubliées » à l’honneur lors du plus grand forum africain sur les systèmes alimentaires </a> est apparu en premier sur <a href="https://sossahel.org">SOS SAHEL</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[		<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="13669" class="elementor elementor-13669">
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									<a href="https://afs-forum.org/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">L’Africa Food System Forum 2025,</a> grand rendez-vous panafricain sur l’avenir des systèmes alimentaires, s’est tenu à Dakar du 31 août au 5 septembre. À cette occasion, <a href="https://sossahel.org/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><strong>SOS SAHEL </strong></a>et <a href="https://www.africancropsalliance.org/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><strong>l’Alliance des Cultures Africaines (ACA)</strong></a><strong>,</strong> un réseau mobilisé pour valoriser les cultures oubliées, ont co-animé avec le <a href="https://sdg2advocacyhub.org/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">HUB ODD2 (Zéro Faim)</a> un <strong>Village Culinaire innovant</strong> dédié à ce thème.								</div>
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									<p>Pendant cinq jours, plus de 6 000 visiteurs ont découvert, goûté et échangé autour de plantes ancestrales comme le <strong>fonio, le pois de terre (Bambara), le baobab ou le sorgho</strong>, riches en nutriments et adaptées aux climats des régions africaines.</p><p>Ce Village n’était pas seulement une expérience gastronomique : il a réuni <strong>chefs, scientifiques, producteurs et jeunes entrepreneurs</strong> pour rappeler comment ces cultures peuvent devenir les piliers d’une <strong>alimentation africaine saine, souveraine et résiliente</strong>. Chaque atelier, démonstration et table ronde a exploré le potentiel de ces plantes pour renforcer la <strong>sécurité alimentaire</strong>, soutenir la <strong>souveraineté du continent</strong> et créer des <strong>marchés durables</strong>.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Le Manifeste de Dakar 2025 : agir pour l’Afrique</h2>				</div>
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									<p>Le point d’orgue de l’édition 2025 a été la publication du <strong>Manifeste de Dakar 2025</strong>, un texte fédérateur qui traduit en actions concrètes la vision d’une Afrique capable de nourrir ses populations grâce à ses propres ressources. Le Manifeste appelle à :</p><ul><li><strong>Changer les perceptions </strong>et valoriser ces cultures dans la vie quotidienne, les médias et la gastronomie</li><li><strong>Soutenir la production locale</strong>, en particulier les femmes et les jeunes, avec un meilleur accès aux semences et à la formation</li><li><strong>Investir dans la recherche et l’innovation </strong>pour développer des produits transformés compétitifs</li><li><strong>Intégrer ces cultures </strong>aux politiques agricoles, nutritionnelles et climatiques</li><li><strong>Renforcer les chaînes de valeur locales et régionales </strong>pour créer des marchés équitables, durables et inclusifs</li></ul><p>Comme le dit le Manifeste : <em>« L’Afrique ne demande pas à être nourrie, elle nourrit déjà. Ensemble, faisons des cultures oubliées les cultures de demain. » </em></p>								</div>
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									<p><em>« Aujourd’hui, la tendance est de se tourner principalement vers les cultures dominantes importées. La diversité des aliments dans l’assiette <br /></em></p>								</div>
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									<p><em>est alors restreinte, ce qui entraîne des carences alimentaires, surtout chez les enfants. Pourtant, dans le passé, quand les productions locales faisaient partie de l’alimentation quotidienne, elles permettaient d’apporter une plus grande diversité de nutriments, nécessaires à la croissance et à une bonne santé. Promouvoir ces cultures renforcera notre souveraineté alimentaire et la résilience de nos communautés face aux chocs climatiques et économiques. » </em><strong>– précise Guillaume Doulkom, directeur pays de SOS SAHEL au Burkina Faso, lors de la table ronde du forum sur les repas scolaires</strong></p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Le Village Culinaire : un laboratoire vivant</h2>				</div>
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									<p>Chaque jour du forum, des binômes composés chacun d&rsquo;un <strong>chef et d’un scientifique</strong> ont proposé des recettes créatives et pédagogique à base de fonio, baobab ou pois de terre, tout en expliquant leurs <strong>vertus nutritionnelles, climatiques et économiques</strong>. Le public a pu réfléchir à des solutions concrètes pour soutenir la production locale et intégrer ces cultures dans les politiques publiques. Les panels et les ateliers ont été le théâtre de riches échanges entre <strong>producteurs, décideurs, chercheurs et grand public</strong>, renforçant une vision collaborative de la transformation agroalimentaire africaine.</p><p>De la terre à l’assiette, le forum a aussi célébré la richesse culinaire du continent avec un <strong>concours autour du jollof rice</strong><strong>*</strong>, mettant en avant la diversité et le patrimoine gastronomique africain.</p>								</div>
				</div>
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									<p><strong>→ Pour R</strong><strong>émi Hémeryck, Délégué général de SOS SAHEL</strong><em> « Il s’agit de valoriser les cultures oubliées non seulement pour leurs bénéfices agricoles, économiques et culturels,</em><em> <br /></em></p>								</div>
				</div>
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									<p><em>mais aussi pour leur contribution à la résilience climatique et à la diversité nutritionnelle. »</em></p>								</div>
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										<img loading="lazy" decoding="async" width="974" height="650" src="https://sossahel.org/wp-content/uploads/2025/09/Le-riz-wolof-ou-jollof-rice-est-un-plat-emblematique-dAfrique-de-lOuest.jpg" class="attachment-large size-large wp-image-13675" alt="" srcset="https://sossahel.org/wp-content/uploads/2025/09/Le-riz-wolof-ou-jollof-rice-est-un-plat-emblematique-dAfrique-de-lOuest.jpg 974w, https://sossahel.org/wp-content/uploads/2025/09/Le-riz-wolof-ou-jollof-rice-est-un-plat-emblematique-dAfrique-de-lOuest-300x200.jpg 300w, https://sossahel.org/wp-content/uploads/2025/09/Le-riz-wolof-ou-jollof-rice-est-un-plat-emblematique-dAfrique-de-lOuest-768x513.jpg 768w" sizes="(max-width: 974px) 100vw, 974px" />											<figcaption class="widget-image-caption wp-caption-text"><b>* Le riz wolof (ou jollof rice)</b> est un plat emblématique d’Afrique de l’Ouest, originaire de l’ancien Empire Wolof (XIVᵉ siècle). Cuit dans une seule marmite, il associe riz, sauce tomate épicée, poisson ou viande et légumes. Connu sous différents noms selon les pays (thiéboudiène au Sénégal, riz-au-gras au Burkina Faso, jollof au Nigeria et au Ghana), il est classé au patrimoine immatériel de l’humanité de l’UNESCO depuis 2021.</figcaption>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Une vision pour l’avenir</h2>				</div>
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									<p>SOS SAHEL et l’ACA montrent avec le Village Culinaire et le Manifeste que l’avenir alimentaire de l’Afrique se construit à partir de ses <strong>propres racines</strong>. L’objectif : renforcer la production locale, soutenir les femmes et les jeunes producteurs, développer des innovations et créer des <strong>marchés durables et équitables</strong>.</p>								</div>
				</div>
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															<img loading="lazy" decoding="async" width="193" height="243" src="https://sossahel.org/wp-content/uploads/2025/09/Dr.-Wanjiru-Kamau-Rutenberg-Directrice-Afrique-de-lAlliance-Biodiversity-International-et-CIAT.png" class="attachment-large size-large wp-image-13671" alt="" />															</div>
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									<p>→ <em>« Leur rôle [ des cultures oubliées] ne se limite pas aux familles et aux foyers, il s’étend aussi au niveau national, avec des pays qui développent leur production pour exporter, passant du statut</em></p>								</div>
				</div>
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									<p><em>d’importateurs nets à celui d’exportateurs. C’est un changement considérable.», </em>mentionne<strong> </strong><strong>Dr. Wanjiru Kamau-Rutenberg, Directrice Afrique de l’Alliance Biodiversity International et CIAT.</strong></p>								</div>
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									<p>Aujourd’hui, l’appel est lancé : mobiliser les acteurs publics, privés et de la société civile pour accompagner cette <strong>révolution douce des systèmes alimentaires africains</strong>, en plaçant les plantes oubliées au centre des politiques et marchés. C’est une invitation à redécouvrir un <strong>héritage ancestral transformé en solution d’avenir</strong>, porté par la créativité des chefs, la rigueur des scientifiques et l’engagement des communautés agricoles.</p>								</div>
				</div>
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									<p>→ <em>« L’Afrique doit prendre les choses en main. Nous ne devons pas transférer nos problèmes à d’autres. Nous devons être notre propre solution. L’Afrique est une terre d’opportunités, et c’est à nous de transformer cette opportunité en prospérité. »</em> <strong>– Amath Pathé Sene, directeur général de l’Africa Food System Forum</strong></p>								</div>
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									<p><strong>À LIRE AUSSI</strong></p>								</div>
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																<a href="https://sossahel.org/plantes-oubliees-dafrique-un-levier-pour-la-securite-alimentaire-et-le-developpement-durable/" target="_blank">
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									<h6><a href="https://sossahel.org/plantes-oubliees-dafrique-un-levier-pour-la-securite-alimentaire-et-le-developpement-durable/" target="_blank" rel="noopener">Plantes Oubliées d’Afrique : un Levier pour la Sécurité Alimentaire et le Développement Durable</a></h6>
Les plantes oubliées d’Afrique, comme le fonio et le sorgho, peuvent révolutionner l’agriculture. Résilientes, nutritives et adaptées aux conditions climatiques … 								</div>
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																<a href="https://sossahel.org/paris-17-juin-retour-sur-une-journee-engagee-contre-la-desertification-et-la-secheresse/" target="_blank">
							<img loading="lazy" decoding="async" width="943" height="629" src="https://sossahel.org/wp-content/uploads/2025/06/SOS-SAHEL-a-Paris.jpg" class="attachment-large size-large wp-image-13639" alt="" srcset="https://sossahel.org/wp-content/uploads/2025/06/SOS-SAHEL-a-Paris.jpg 943w, https://sossahel.org/wp-content/uploads/2025/06/SOS-SAHEL-a-Paris-300x200.jpg 300w, https://sossahel.org/wp-content/uploads/2025/06/SOS-SAHEL-a-Paris-768x512.jpg 768w" sizes="(max-width: 943px) 100vw, 943px" />								</a>
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									<h6><a href="https://sossahel.org/paris-17-juin-retour-sur-une-journee-engagee-contre-la-desertification-et-la-secheresse/" target="_blank" rel="noopener">Paris, 17 juin : retour sur une journée engagée contre la désertification et la sécheresse ! </a></h6><p>Les Serres d’Auteuil, magnifique jardin botanique, ont accueilli un évènement unique en France, sous un soleil “sahélien” le 17 juin 2025. </p>								</div>
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																<a href="https://sossahel.org/a-dialacoto-des-gardiens-de-la-biodiversite-en-action/" target="_blank">
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									<h6><a href="https://sossahel.org/a-dialacoto-des-gardiens-de-la-biodiversite-en-action/" target="_blank" rel="noopener">A Dialacoto, des gardiens de la biodiversité en action</a></h6>
Le Sahel, contrairement aux idées reçues, est riche d’une biodiversité unique. Mais elle est confrontée à d’importants défis humains et environnementaux. Sous l’impulsion de SOS SAHEL et de ses partenaires&#8230;								</div>
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		<p>L’article <a href="https://sossahel.org/les-cultures-africaines-oubliees-a-lhonneur-lors-du-plus-grand-forum-africain-sur-les-systemes-alimentaires/">Les cultures africaines « oubliées » à l’honneur lors du plus grand forum africain sur les systèmes alimentaires </a> est apparu en premier sur <a href="https://sossahel.org">SOS SAHEL</a>.</p>
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